Arepa paisa: acompañala con el sabor de Premier
Arepa paisa - Premier

Arepa Paisa

Sumérgete en la tradición culinaria antioqueña con nuestra receta de Arepa Paisa de Premier.

Una verdadera delicia que se destaca por su sencillez y sabor auténtico. Hecha con maíz blanco o trillado y un toque especial de Esparcible Premier, cada arepa es una obra de arte culinaria.

Esta receta tradicional es un pilar en los desayunos colombianos, destacándose por su sencillez y su delicioso sabor.

Ingredientes para preparar la Arepa paisa

  • 1 kg de maíz blanco o trillado.
  • 5 litros de agua.
  • 1 cucharadita de Esparcible Premier.
  • Sal al gusto.

Paso a paso de nuestra receta

1. Llenar un recipiente con suficiente agua para cubrir el kilo de maíz y cocer durante 1 hora aproximadamente.
2. Retirar el maíz del fuego una vez esté en su punto, lavar bien y escurrir.
3. Triturar los granos de maíz hasta obtener la consistencia deseada.
4. Mezclar el Esparcible Premier con el maíz molido y amasar.
5. Una vez preparada la masa, armar las arepas con el tamaño deseado. Generalmente, se hacen de unos 5 mm de grueso por 15 cm de diámetro y es el espesor lo que identifica si es arepa paisa o de arepa de tela.

La clave para una auténtica Arepa Paisa radica en la calidad del maíz y en el proceso de molido, que determina su textura final.

Al mezclar el maíz con Esparcible Premier, se le da a la masa una suavidad y un sabor inigualable, convirtiendo la arepa en un verdadero deleite.

El proceso de formación de las arepas es también crucial; su espesor distintivo las diferencia de otras variedades y es esencial para lograr la textura y el sabor perfectos.

Cada arepa es una invitación a reunirse, a compartir historias y a disfrutar de los sabores auténticos de Colombia.

Ya sea en un desayuno familiar o como parte de una celebración especial, las Arepas Paisas hechas con productos Premier son una experiencia culinaria que perdura en el corazón y en el paladar​.