Ingredientes para preparar la Trucha con patacón:
- Aceite Premier
- Salmuera
- Jengibre
- Harina de trigo Haz de oros
- Pimienta
- Sal
- Color
- Ajo en polvo
Receta paso a paso:
- Se deja la trucha abierta en 2 a la salmuera y el jengibre por 15 minutos.
- Simultáneamente se prepara una mezcla de harina de trigo Haz de oros, pimienta, sal, color y ajo en polvo.
- Cubrir la parte interna del filete de la trucha con la mezcla.
- Calentar aceite y colocar a fritar el pescado.
- Preparar patacones y servir.