Ingredientes para las papas:
🥑 5 Cucharadas de Aceite Premier
🥑 3 papas capiras cortadas en cascos
🥑 1/2 Cucharada de ajo en polvo
🥑 1 Cucharada de paprika
🥑 1/2 Cucharada de sal
🥑 1 Cucharadita de pimienta
Ingredientes para el guacamole:
🥑 3 Cucharadas de Aceite Premier
🥑 3 Aguacates Hass maduros
🥑 1/2 Cebolla cabezona picadita
🥑 5 Cucharadas de cilantro picadito
🥑 Zumo de 1 limón
🥑 1 Cucharada de Sal
🥑 1/2 cucharadita de pimienta
Preparación:
Primero lavamos y cortamos las papas en cascos y sumergimos en agua fría para retirar el almidón de la superficie y luego las secamos.
Pasamos a un bowl donde sazonamos las papas con el ajo, la paprika, la sal, la pimienta y el aceite Premier, mezclamos bien y llevamos al Air Fryer a 200 °C durante 20 minutos aproximadamente o hasta que estén doraditas.
Aparte en un bowl vamos a preparar el guacamole, agregamos los aguacates picaditos y el Aceite Premier para volverlos puré, una vez tengamos los aguacates triturados agregamos la cebolla, el cilantro, el zumo de limón, sal y pimienta integramos todos hasta que tengamos una mezcla homogénea.
Estamos listos para servir y disfrutar!!
