Aborrajado: con nuestra receta quedará crocante y delicioso
Aborrajado - Premier

Aborrajado

Existe un trío perfecto al que nadie se le puede resistir: plátano maduro, queso y Aceite Premier, la combinación perfecta para preparar un delicioso aborrajado para tardear en casa.

En Premier, te traemos una de las delicias de la cocina colombiana: el Aborrajado. Este plato típico, originario de la tradición africana y perfeccionado en Colombia, es una combinación exquisita de plátano maduro, queso y Aceite Premier. Ideal para una tarde en casa o como aperitivo en reuniones, los aborrajados son crujientes por fuera y deliciosamente suaves por dentro.

Ingredientes para preparar el Aborrajado

  • Aceite Premier
  • 1 plátano maduro
  • 500 g de queso blanco
  • 250 g de harina de trigo haz de oros
  • 4 huevos

Paso a paso de nuestra receta

  1. Cortar el plátano en rodajas y rellenar cada una con queso.
  2. Batir los huevos y mezclar con la harina para crear una masa.
  3. Sumergir las rodajas de plátano rellenas en la mezcla.
  4. Freír en Aceite Premier hasta que estén doradas.

 

El Aborrajado es un plato que resalta la riqueza cultural y la creatividad de la cocina colombiana. La elección de un plátano maduro y un queso de buena calidad es esencial para lograr el balance perfecto de sabores.

El proceso de rebozado y fritura en Aceite Premier garantiza que cada aborrajado tenga una textura crujiente por fuera y un corazón suave y fundente por dentro.

Estos Aborrajados de Premier son más que un simple aperitivo; son una experiencia culinaria que lleva a tu paladar en un viaje a través de los sabores de Colombia.

En Premier, nos encanta ofrecerte recetas que son tanto deliciosas como fáciles de preparar, llevando la cocina gourmet a tu hogar.

Disfruta de estos aborrajados en cualquier momento, compartiendo con tus seres queridos el auténtico sabor de nuestra tierra

¡Llegó el momento de disfrutar en compañía unos deliciosos aborrajados con el sabor de Premier!