Llegaste al lugar indicado para deleitar tu paladar, pues aquí encontrarás una receta llena de magia y armonía.
El maíz es un alimento versátil que se adapta a la diversidad de Colombia y de la mayoría de los países latinoamericanos. Aquí, en nuestro país se le suele decir “chócolo” y tanto solo como en combinación con otros ingredientes, brindan una experiencia de sabores inigualables.
Hoy te presentamos nuestra torta de chócolo
Cierra los ojos e imagina que muerdes un trozo y sientes su textura suave en tu boca, y el sabor del maíz combinado con el queso viaja por tu paladar… ¡Delicioso!
Hoy Premier, te sorprende y te trae dos formas diferentes de preparar esta torta de chócolo, para consentir a los amantes de la sal y a aquellos que siempre prefieren lo dulce.
torta de chócolo dulce, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 150 g de esparcible Premier
- 1 ½ de harina de choclo Doñarepa
- 6 tazas de cholo desgranado (mazorca amarilla)
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1 taza de leche
- ½ taza de crema de leche
- 300 g de queso (campesino o mozzarella)
- 2 huevos
- ½ taza de azúcar morena
- 1 cucharadita de extracto de vainilla.
Con todos los elementos listos puedes empezar la preparación, sigue los pasos a continuación:
1. Procesa los granos de cholo, la leche y el queso en una licuadora.
2. En un recipiente grande agrega el licuado del paso anterior, la esparcible Premier, la azúcar, los huevos, la crema de leche y el extracto de vainilla. Revuelve para integrar todo.
3. Añade poco a poco la harina de choclo Doñarepa de forma tamizada y el polvo para hornear. Continúa mezclando hasta formar una masa uniforme.
4. Prepara el molde para hornear y vierte la masa dentro del mismo.
5. Lleva al horno durante 45 minutos a 180 °C. Revisa constantemente, puede que esté lista unos minutos antes o después.
Disfruta y endulza tu hogar.
Ahora que tienes la torta lista, de la forma que hayas preferido, siéntate a compartir con los que más amas y ríes.
Ahora, tienes la preparación para seguir adornando la mesa y cocina con deliciosos y tradicionales platos, visita nuestra sección de recetas y atrévete a conocer sabores que te van a deslumbrar.
