Ingredientes:

• 1 kilogramo de papas
• 80 gramos de leche
• 50 gramos de esparcible Premier en barra
• 1 bolsa de queso rallado
• 1 pizca de sal

Receta:

1. Preparamos los ingredientes para hacer el puré de papa al horno.
2. Ponemos una olla con agua con un poco de sal, añadimos las papas y las dejamos cocer unos 20-30 minutos, según el tamaño y la variedad que sean.
3. Cuando estén cocidas las escurrimos bien, pelamos y las vamos poniendo en un bol. Con ayuda de un tenedor simplemente, las iremos presionando hasta formar un puré.
4. Cuando estén las papas en puré iremos añadiendo la esparcible, mezclaremos y luego iremos añadiendo la leche poco a poco hasta dejar la mezcla con la textura que nos gusta, más espesa o una crema menos densa. Añadiremos un poco de sal y probaremos.
5. Ponemos la preparación en un molde, cubrimos con el queso rallado e introducimos el puré de papa al horno hasta que quede dorado, más o menos 15 minutos.

Y está listo para servir