Bollo de yuca - Premier
Bollo de yuca - Premier

Bollo de yuca

Explora el rico patrimonio culinario de Colombia con nuestra receta de Bollo de Yuca de Premier. Este plato tradicional, conocido por su sabor único y textura suave, es un favorito en las mesas colombianas. El Bollo de Yuca es una preparación sencilla pero deliciosa, que combina la versatilidad de la yuca con el delicioso sabor del Esparcible Premier. Ideal para cualquier ocasión, este plato es un testimonio de la cocina simple y auténtica.

Ingredientes para preparar el Bollo de yuca

  • 2 libras de yuca
  • Esparcible Premier (para agregar con queso al final)
  • Sal al gusto
  • Hojas de maíz o papel aluminio para envolver

Paso a paso de nuestra receta

1. Cocinar la yuca en una olla grande con agua con sal a fuego medio durante unos 15 minutos o hasta que esté blanda.
2. Escurrir la yuca y quitar todas las fibras del centro. Pasarla a un tazón grande, agregar la sal y machacar hasta obtener un puré.
3. Para hacer cada bollo, poner 2 hojas de maíz en una superficie plana. Dividir el puré de yuca uniformemente y colocar en el centro de las las hojas de maiz.
4. Agregar esparcible Premier y queso.

La preparación del Bollo de Yuca es un proceso que combina tradición y sabor. La yuca, conocida por su versatilidad y sabor neutro, se convierte en la base perfecta para un bollo suave y esponjoso. El Esparcible Premier añade una riqueza y profundidad de sabor, mientras que el queso crea una combinación deliciosa. El envoltorio, ya sea con hojas de maíz o papel aluminio, no solo mantiene la forma del bollo, sino que también contribuye a su textura única

Esta receta de Bollo de Yuca de Premier es más que un simple plato; es una celebración de los sabores y las tradiciones colombianas. Al compartir estos bollos con familiares y amigos, no solo disfrutarás de un delicioso bocado, sino también de la calidez de la cocina casera.

¡En Premier, nos alegra ofrecerte recetas que no solo son deliciosas y fáciles de preparar, sino que también llevan la esencia de nuestra cultura a tu mesa!