Ceviche de chicharrón - Premier
Ceviche de chicharron - Premier

Ceviche de chicharrón

Experimenta un giro innovador en la cocina tradicional con nuestra receta de Ceviche de Chicharrón de Premier. Este plato fusiona lo mejor de dos mundos: la frescura del ceviche y la textura crujiente del chicharrón. Ideal para sorprender en cualquier reunión o como un aperitivo único, este ceviche es una mezcla audaz y deliciosa de sabores y texturas.

Es momento de conocer que necesitamos para empezar con esta deliciosa receta que dejará a más de uno de tus invitados con ganas de repetir.

Ingredientes para preparar el Ceviche de chicharrón

Paso a paso de nuestra receta

  1. Corta el chicharrón en tiras, aplícale bicarbonato y reserva por 5 minutos.
  2. Pica la cebolla, el cilantro y los ajíes, Mezcla todos los ingredientes en un bol junto con el jugo de los limones y 2 cucharaditas de Aceite Premier y reserva.
  3. En una olla, calienta el Aceite Premier y frita los chicharrones. 
  4. Extráelo del aceite, sírvelo, agrega encima el ceviche y disfruta de su irresistible sabor.
  5. Recuerda que puedes acompañarlo con unas deliciosas galletas saltín Noel de queso y mantequilla.

 

La preparación del Ceviche de Chicharrón es una experiencia culinaria que combina técnicas tradicionales con sabores contemporáneos. El bicarbonato ayuda a suavizar la textura del chicharrón, mientras que la mezcla de cebolla, cilantro y ajíes aporta frescura y un toque picante al plato.

La fritura en Aceite Premier Girasol asegura que los chicharrones queden perfectamente crujientes, creando un contraste ideal con la suavidad del ceviche.

Con este Ceviche de Chicharrón de Premier, cada bocado es una celebración de la innovación culinaria. Perfecto para compartir y disfrutar en cualquier ocasión, este plato es una muestra de cómo los ingredientes sencillos pueden transformarse en una experiencia gastronómica memorable.

En Premier, nos encanta ofrecerte recetas que son tanto deliciosas como fáciles de preparar, llevando la cocina gourmet a tu hogar.