Descubre el sabor de esta variedad de empanadas y cambia un poco la rutina con todo esta crocante y deliciosa receta.

Ingredientes:

• Harina de maíz o maíz molido.
• Color.
• Papa.
• Tomate.
• Cebolla.
• Aceite Premier.
• Sal.

Preparación:
1. Cocinar la papa hasta que esté totalmente cocida.
2. Picar la cebolla y el tomate para hacer un hogao.
3. Mezclar la papa cocida con el hogao hasta tener una mezcla homogénea.
4. Amasar la harina de maíz con agua hasta tener una mezcla homogénea y hacer arepitas muy delgadas.
5. Rellenar estas arepitas con la mezcla de papa y hogao, cerrar para formar las empanadas y fritar en aceite Premier hasta que se encuentre crocante. Acompañamientos: limón, hogao, ají.