Torta Navideña al estilo Premier
Torta navideña

Torta Navideña

La Navidad es la época de la alegría, la unión familiar y, por supuesto, de delicias culinarias que endulzan nuestros corazones. En Premier, te traemos la receta de una Torta Navideña que captura la esencia de estas festividades. Esta torta, rica en sabores y aromas, es el complemento perfecto para tus celebraciones navideñas.

¡Cada rebanada de esta torta es una invitación a disfrutar de la magia de la temporada!

Ingredientes para una torta navideña: 

  • Esparcible Premier en barra 170 gr (a temperatura ambiente) 
  • Azúcar morena 250 g 
  • Esencia de vainilla 1 Cucharada 
  • Ralladura de 1 Limón 
  • Huevos 5 
  • Melado de panela 60 g 
  • Harina de trigo Haz de oros 240 g   
  • Canela 1/2 cucharadita 
  • clavos en polvo 1/2 cucharadita 
  • Jengibre en polvo 1/2 cucharadita 
  • Nuez moscada 1/4 cucharadita 
  • Bicarbonato 1/2 cucharadita 
  • Leche 1/2 taza 
  • Frutos secos macerados en vino tinto (mínimo dos días) 400 g 
  • Glaseado y chispitas para decorar 

Preparación: 

  1. Previamente se debe tener macerado una mezcla de frutos secos, para esto solo debes envasarlos y cubrirlos con vino en un frasco con tapa y dejarlos en refrigeración mínimo por dos días.
  2. En una batidora formaremos una mezcla integrando la esparcible Premier en barra con el azúcar hasta que esté cremosa, vamos a agregar poco a poco la ralladura de limón, los huevos uno a uno, la esencia de vainilla y el melado de panela siempre buscando una mezcla homogénea y reservar
  3. Aparte vamos a integrar la harina de trigo Haz de oros, la canela, nuez moscada, el jengibre, los clavos en Polvo y el bicarbonato y lo mezclamos con la preparación previamente reservada, vamos a agregarla poco a poco intercalando con la leche y sin dejar de batir siempre a velocidad media.
  4. Escurrimos los frutos secos, los pasamos por harina y sacudimos bien, integramos todo con una espátula y llevamos a moldes engrasados y enharinados para que no se pegue.
  5. Horneamos durante 50 minutos aproximadamente o hasta que enterremos un palillo y salga limpio.
  6. Retiramos del horno, y mientras aún esté caliente la torta vamos a agregar un poco del vino que tenemos reservado, dejamos que se enfríe para desmoldar y estamos listos para decorar con glaseado y chispitas Navideñas.

La preparación de esta torta es un viaje de sabores. Comienza con el macerado de frutos secos, que absorben el vino, aportando una textura jugosa y un sabor profundo. La mezcla cremosa de Esparcible Premier y azúcar forma la base de la torta, mientras que las especias añaden un aroma cálido y festivo. La masa se hornea hasta alcanzar la perfección dorada y luego se decora con glaseado y chispitas navideñas, añadiendo un toque festivo.

Esta Torta Navideña de Premier no es solo un postre, es un símbolo de la calidez y la generosidad de la temporada. Al compartirla con tus seres queridos, no solo estás compartiendo un dulce, sino también creando memorias preciosas.

¡En Premier, estamos encantados de ser parte de tus celebraciones navideñas, brindándote recetas que traen alegría y sabor a tu mesa!