Ensalada con camarones y calamares - Premier

Ensalada con camarones y calamares

Esta deliciosa y saludable ensalada es perfecta para cuando quieras sorprender a tu familia y amigos de una manera muy saludable. Combina perfectamente con otros mariscos y vegetales, así que te dará muchas oportunidades para probar.

 

Ingredientes:

  • 200 g de calamares
  • 200 g de camarones
  • 3 pepinos frescos
  • 2 huevos
  • Perejil fresco
  • 1 cucharada de Esparcible Premier Light
  • Crema agria y sal al gusto

 

Preparación:

  1. Hierve los huevos para la ensalada, luego enfríalos con agua fría, retira la cáscara y córtalos en tiras finas.
  2. Hierve los calamares, retíralos y córtalos en tiras.
  3. Hierve los camarones durante 6-7 minutos en agua con sal y pélalos.
  4. En un sartén, agrega el Esparcible Premier Light con los calamares y camarones hasta que esten dorados.
  5. Lava el pepino muy bien y córtalo en tiras
  6. Lava bien el perejil y pícalo.
  7. Mezcla todos los ingredientes y añade crema agria.